7/4 麦刈り
7/4 麦刈り
梅雨の合間をみて、麦刈りをした。
ビールの原料となる二条大麦だ。
いつ雨が降るか判らないので、、すぐにハーベスターをかけ、モミにしてから天日干しをすることにした。
大方の予想である５俵前後を裏切って７，５表ほどの収穫になる。
新しく仕込むビールが楽しみである。
2008-07-04 22:52:00
店長日記
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